英伦生存纪实之五十一——生活习惯篇（三）

记得上中学的时候做过一道数学应用题，得到的结论就是同品牌同种类商品大包装总是比小包装单价便宜。想想这其实非常通情达理，因为只有这样商家才能吸引消费者一次性购买更多的该商品。但是英国人不知道是不会算算术还是怎么搞的，这个规律竟是相反的！同样的60分钟DV带，3盘包装卖9.99镑（3.33一盘），5盘装卖17.99镑（3.6一盘）；同样的善存片，60片装卖6.89镑（0.1148一片），而100片装卖11.89镑（0.1189一片）！唉，没办法，脑子进水这事儿真是谁也拦不住啊……

有一次我们请老公单位里的同事来家里吃饭——其实就是两个老太太。英国人应邀去别人家做客一般带的礼品就是一束 / 盆鲜花和一瓶酒，传统一些的人还会和主人行贴面礼。我以前只去过中国朋友家做客，或者和英国人下馆子，在家里请英国人吃饭还是头一回。结果她们这些习惯真是弄得我在自己家里别扭之极，下一句话简直都不知道该说什么好了。

今年几次出去玩发现英国人还有一个挺让我受不了的习惯，就是把炸薯条和炸鱼都蘸醋吃。英国最著名的食品就是炸鱼和薯条（Fish and Chips），好一点的店会给你配一些豌豆。但是最多给你发的是沙拉酱而不是番茄酱，桌子上也从来只有盐胡椒和醋瓶子。甚至有一家店卖的炸鱼就直接给你倒好醋了，容不得你说不要。他们这儿的麦当劳肯德基你要是不开口也是从不会主动发给你番茄酱的。于是我本来就不爱吃这些玩意儿，这下更有了理由一出门就找中餐馆，没有就绝食。

近两个月由于工作关系不得不天天坐公共汽车，才看到英国人在公共汽车上的公德还是非常周到的。无论车上人多少，大家都会整齐地排队上下；先上车的人主动坐在两人椅的靠窗位置，以便后人落座；乘客自觉地把全车最前面靠近门口的几个座位留给行动不便的人，就是我们国内的老弱病残孕专座；每个人下车的时候都对司机说“谢谢”，而司机也通常会有礼貌地回应“不客气”或“再见”。如此下来，整个旅途的气氛让人感觉和谐愉快，即便车上人贴人也没有在北京每天早上“挤”车上班的那种哭笑不得的艰辛。同样地，英国公车的设计也比较人性化，靠近车门处都有一个区域专门存放大件行李，另有一个座位前留出一块空地给轮椅或童车使用者，如此便极好地缓解了车内其他区域的拥挤现象。不过总的来说，这里坐车的人还是少得多了，也许这才是营造一个良好乘车氛围的根本原因。另外值得一提，这里的公共汽车都有时有点儿的，每个车站墙上都挂着此站全部运营公车的全部到达时间，如此乘客到达车站就知道自己要坐的车还有几分钟来。当然这个时间表有时候会由于堵车高峰或恶劣天气而不准确，不过总的来说还是基本有规律可循的。同时公交公司还在网站上公布全部路线时刻表以供查询，极大地方便了市民的出行。

在英国混了两年多，上班上学打工卖货也全都见识过了，怎么有个很是奇怪的感觉——好象觉得我接触的英国人都不怎么换衣服的，一星期都穿同一件衣服简直太正常了，而并不是职场规则里的那种“即使只有两套衣服也要一天一换”。相比之下，我的衣服倒算换的勤的了，红绿蓝白每天跟蝴蝶似的。我宁愿相信是因为我上过班的这些地方大都正好有特定的制服，而上学接触的老师又全是男人不善倒饬的缘故。

他们又懒又不讲卫生，这个其实以前也写过了。只是最近一周接连两次都有人从垃圾桶里把我扔掉的报纸捡出来看让我实在受不了了而已。而且自从我发现我中午一吃夹冷火腿的面包就胃疼以后，我只好天天带中餐上班。这样的好处是可以用微波炉加热再吃，不会闹肚子；可是不好处就是得用公共的勺叉等餐具。因为每个人都是在这样吃法，我要是非特立独行吧又觉得不好意思，好象我嫌他们不干净似的；何况我在办公室里连自己的抽屉都没有，即便带来了自己的筷子也不知道该放哪儿。他们甚至连盘子都用共享的（还好外国人吃饭不用碗），可是却没有人主动清洗自己用过的餐具。所以整天要么就是我在不停地洗他们用剩下的杯子盘子叉子刀子，要么就堆着。其实我倒宁可自己洗这些餐具，要不下次我都没法儿用。可是连他们所有人喝剩下的水杯也都要我一个人洗，似乎有点不公平。这里的清洁工也很牛，每天都是拿着同一块抹布到处擦，擦了垃圾桶擦水槽台子——我的天，那些洗完的餐具可全是放在那上面晾干的！

英国人夸起人来很有一套，但——也可以说就只有这一套。第一次被他们夸的时候，那个诚意，那个措辞，不明就里的人还以为他是真的是用尽全力在夸你，心里得意的阳春白雪。后来渐渐发现他们夸起每个人都是这几个词这几句话，这个语气甚至这个语序，恐怕就只能在心里暗暗骂自己：笨吧，又上了这些狗东西的当了！（节选自《不见不散》，请英国籍的中国人和中国籍的英国人不要打我）

去年来到曼城以后觉得这儿下雨比以前还多，然后又渐渐看出他们对下雨真是已经习惯得不能再习惯了。甭管下多大的雨，大多数人都能跟没事儿一样该怎么走怎么走。除了少数白领会打伞以外，爱漂亮的年轻女生顶多把衣服后面的帽子拉过来戴上，扮酷的男生就基本上淋个精湿。那天上着班，外面一派晴朗景象。同事林说她去厕所（我们的办公室是平房，厕所在另一个房子里，要露天步行1分钟的路程），然而就在她离开3分钟以后突然天降大雨。林的老公此时就站在门口等她回来他们俩好一起出去吃饭。我问他：林刚去厕所了，现在下雨了，她怎么回来呀？他平静地说：那就淋湿了呗。我说你不要拿个衣服去接她吗？他说不用。我倒~

不过由于我这个工作的原因，我也得以见到一些这个城市的图书馆行业服务的幕后情况。也许是因为发达国家特有的雄厚资金，他们提供一些很是让我惊讶的服务，例如图书馆中有专门负责看孩子的员工，要在小孩放学后为他们在图书馆营造一个学习环境，监督他们写作业！还有一个新近开展的项目叫Bookstart，就是向全市每名0-4岁儿童免费派发6本图书以便在幼年时期就唤起他们对知识的渴望。有钱人的孩子连成长环境都不一样，的确是在起跑线上就把我们远远地落在了后边。幸好中国人天生脑子聪颖，起码我这个职位就是因为面试的时候算术都算对了才打败了其他10个应聘的英国人……

他们这里节日并不多，一年里数得出来的重大节日也就是圣诞节和复活节。节日的传统无非都是全家欢聚一堂，烤火鸡，烤土豆。值得一提的是圣诞节的一项传统食品是一种特别好吃的叫trifle的甜点。其实就是一层水果，一层果冻，一层奶油，再一层水果的东西。我觉得它格外好吃是因为所有我吃过的英国甜点中只有这个甜味适中，不象其他甜点一样把你活活瘊死。还有一种叫圣诞布丁的东西，看上去像加了葡萄干的蛋糕，特别诱惑人——奉劝大家没事千万不要去试，一股咳嗽糖浆味儿！我已经为此浪费了4镑多买了一个豪华版，我和老公捆绑在一块儿拼命吃掉1/4然后扔了。

一年一度的圣诞节又将到来，随之而来的便是一年一度的广告秀、打折季和大采购。对于有孩子的家庭来说，每年的节日都如同一次劫难。由于英国人平时并没有储蓄的习惯，全国人民都是月光族，要他们一下在节日的这个月份里支出比平时多几倍的钱去买食物、礼品和装饰，对他们无疑是一次巨大的理财考验。但我很不解的是，我们发展中的中国人尚且早已脱离了到春节大采购的习惯，因为生活水平的提高让我们不至于非等到过节大开洋荤；为什么发达的英国人却还保持着简朴一年，疯狂一周的生活规律？

入乡随俗受其影响，我和老公也在这个购物季买下了一套5.1环绕音箱和食品加工机，震撼的立体声效果和1分钟把一棵大白菜变成白菜末儿的战绩让我们兴奋不已，随即做出圣诞节的10天假期计划——狂看DVD，狂吃饺子。呵呵。