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蟹岛烧烤攻略

Posted by Cristina on Jun 26, 2011 in All Articles, Food, Journal

原定是昨天,结果由于一点小状况改到了今天,但是仍然不减激动。

约了几个家人,一周前就分配好各自准备神马,于是今天一早就奔去菜市场采购我的任务清单上列出的肉串,鱼虾等。因为我们家挨着东五环批发市场,买这些会比较方便,周边烤串儿的摊主都是这儿上货。

买好就出发了,我家开车到蟹岛也就十五分钟的路程。停车聚齐后就见到骑乘各种动物照相的摊儿。奔奔被骆驼看了一眼就吓得不敢靠近了。看来这就是气场的力量啊。

先在蟹岛湖周边溜达了一圈儿。蟹岛度假村里游客和车很多,但是湖边除了不少垂钓的还是个较为清静的地方。林荫道里,小风儿一吹,美呀。

一个小时很快过去了,来到湖边烧烤区准备租炉子。这里租炉具含燃料和帮你生火和一桌四椅一共180元,限时3小时。价格还算公道了。

大家开始摆摊儿忙活,奔奔只好被不情愿地拴在树上。

除了羊肉、骨肉相连和鱿鱼是买来就穿好的以外,其他东西都要自己串。于是大家自动分工合作,十分和谐。(穿串儿的过程因为我在劳动,没法儿拍照了。)

我们一共8个大人,一个小盆友,奔奔因为不参加吃就忽略不计了。一共买了120根羊肉串(@54.00),20根骨肉相连(@22.00),20根鱿鱼(@26.00),20条小黄鱼(@14.00),30只大虾(@25.00),还有茄子、土豆、蒜薹、大蒜、青椒、豆皮、玉米、小香肠、馒头片若干,以及啤酒、可乐、枣汁、王老吉、雪碧、绿茶、矿泉水。基本都给吃完了!咔咔咔。

总结一下,羊肉/骨肉相连/鱿鱼/小黄鱼/大虾/豆皮/蒜薹/馒头片都比较适合烧烤,其他一般。茄子和土豆很难烤熟,基本都扔了。大蒜和青椒也不是我想象的那味儿。香肠其实还可以,只是美味当前就被比下去了。玉米需要极大的耐心等待和一直举着不能烤糊。豆皮没吃着,暂不评论。

最幸运的是这个地方是一片树林,避晒又非常凉爽,可能也是由于上周的帝都暴雨造成的吧。而且环顾四周,偌大的树林里只有另外一桌游人和我们在烧烤,人口密度极低!这在北京,尤其是靠近市区的旅游景点里可真是难得一见的景象了!

附蟹岛烧烤相关资料:

烧烤区在下图中的游船码头处

预订电话(不过人那么少,实在是用不着订。。。)84324446/8/84335588

租用价格:
炉具一套(含木炭、酒精、调料、人家帮你生火,及一套桌椅)180元
一桌四椅50元
吊床15元
帐篷100元
如果在他们那儿买人家烤好的串貌似是5元一根
我们自己带了各种调料,但是其实就用他们给的也不错,只有馒头片需要带点酱

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